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☆、NB三十三不嫁也得嫁!

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? 葉笑笑走了進去,小紅坐在床邊大哭,李南站在一邊抱著衣服不知所措。葉笑笑轉頭,苦笑著說:“大叔,嬸子暈了我也就和你說了,出了這樣的事情,我們會負責的。後天我就過來認親!”

到了認親禮的那天,雖然已經有了充分的準備,但是葉笑笑還是早早的起床了,她的臉色算不得好,實在是太心虛了!

據說豬肉是認親禮的主打,葉笑笑昨天在桃子村買了半頭豬,然後吩咐蕭景將豬頭的毛刮了,其他的事情她來做。葉笑笑很愛吃燒豬肉,也就是用熱水去掉味道後,配上香料放到火爐上去燒烤,有點像烤鴨的做法。

聞著香噴噴的豬頭,葉笑笑想起了現代的豬朋狗友。每年的年初七八,幾個好友都會聚在一起,都要燒一個豬頭,買十幾箱的啤酒,幾個人喝到爛醉,把一年的糟心事都吐出來,這已經是一種習慣了。

切好的豬頭肉又香又軟,配上葉笑笑做好的拼盤,味道真的好得飛起來。豬頭是葉笑笑遇到困難的時候最渴望的食物了。可惜,葉笑笑有個好友忽然去世了。

人都走了一個,雖然感情不會變,但是豬頭配啤酒就再也沒有試過了。葉笑笑每年要買一個豬頭燒好,放在好友墳前,希望好友能夠嘗到自己做的豬頭,這也算一種精神安慰吧。

在桃子村,豬肉賣完後,骨頭和內臟是不要的,當蕭景準備剔豬肋骨時,被葉笑笑制止住了,排骨可是有營養的好東西,於是能吃的骨肉被蕭景在葉笑笑的指導下進行了分離。

葉笑笑想利用排骨蒸菜,脊骨等熬成汁,剩下的腿骨等放在大鍋裏熬湯,豬蹄和肘子也放在大鍋中先煮熟。用燒紅的木炭微火進行保溫入味,今天早晨將排骨、肘子、豬蹄等撈出,將豬雜放在裏面,調好味道,豬雜湯就做成了。

其他的肉類魚、雞大部分進行了處理,所謂的處理就是拔幹凈毛,去過水後放到一邊,葉笑笑首先將需要蒸制的魚和需要清燉的雞分別放到鍋內進行烹制。本來葉笑笑還想做一個牛肉丸子,但由於古代的牛是不允許殺得,她怕自己說出來會被打死!

蔬菜一大早就被送來,主要是白菜、芥菜等常見菜,從村裏人家買了些幹的木耳、香菇等,隔天就用熱水泡好,蔬菜摘好,準備工作就做完了。

由於這次認親禮屬於半強迫的,村長一家完全不會幫忙,甚至冷眼看著葉笑笑等人忙活。葉笑笑決定今天的主食是煎餅,這個年代沒有植物油,葉笑笑將半扇豬的肥肉熬成了豬油,昨天煎了了三十幾張餅,就著豬頭肉已經吃過一次。

蕭景和黃左讚不絕口,黃左吃了兩張半才放下餅,本來要吃三張的,但是葉笑笑告訴他,吃多了不好消化,他才不情願的放下了半張餅。葉笑笑帶了不少的錢過來,由於有了錢,這次葉笑笑準備的認親禮菜肴比較豐盛。

涼菜主要有麻油雞絲、老醋花生、紅燒豬蹄、涼拌豬耳、豬雜拼盤。熱菜有紅燒肘子、清蒸鯉魚、魚香肉絲、香菇菜心、辣炒白菜、山菌雞湯、排骨山藥。主食是白粥和煎餅。

葉笑笑本來主食想做米飯,但是沒有東西可以煮飯,她只好煮粥了,方便。從村裏人手上買來了一壇酒,將近正午時分,葉笑笑領著幾個男子來到了村長家。

人到齊後開始上菜,涼菜和熱菜上桌後就獲得了好評。葉笑笑摸著下巴。對每個菜都進行了介紹,饒是村長丈夫自詡見多識廣,有幾個菜還是沒有見過,葉笑笑在一旁進行了解說。

雖然幾個菜全是硬菜,由於味道不錯。這裏的人又不經常吃肉,盤子很快就空了,涼菜和熱菜的盤子撤後,桌面進行了清理,主食煎餅和白粥很快就上來,白粥比較多,煎餅是每人一張,然後還配了一碗熱氣騰騰的豬雜湯。

一上桌村長一家都不怎麽吃,臉色都是黑的,小紅看著葉笑笑的眼神能吃人。葉笑笑只當沒看見,諷刺了幾句,又威脅了幾句後村長一家才開動腮幫就吃起來,也許是想著不吃白不吃,慢慢地,村長一家吃得比誰都快。

葉笑笑吃過煎餅和豬雜湯就飽了,有些飯量大的吃了一張餅意猶未盡,但是由於這次豬油比較少,煎餅只有每人一張,但是豬雜湯的味道很好,在微涼的秋日,喝上一大碗豬雜湯,全身舒暢,一大鍋豬雜湯被哄搶一空。

認親宴後,葉笑笑佯裝興奮地拉著村長的手,說著一些陳年舊事。小紅看著這一幕,悄悄的擦著眼淚,她看來是必須要嫁給李南了,她不甘心!明明她已經計劃好了一切,明明只差一步就能讓蕭景屬於她了,為什麽會這樣!

村長丈夫酒喝的有些高了,拉著小紅的手,“小紅呀,我對你疏於照顧,爸爸對不住你呀。我也想好好照顧你,可是你媽總說我沒用,教你只會把你教成草包。以後有什麽事情你就去找我,我明天就去鎮上,找一份工作,賺幾個錢,說不定你以後需要的。但是小紅啊,以後你嫁了人可就不能這麽任性了,除了自家門,夫家是不會慣著你的。”

葉笑笑沈默,既不辯駁也不解釋。小紅扯出自己的手,看著村長丈夫的眼神是厭惡的,而村長聽到了自己丈夫的話,本來不太好的臉色更加地黑了。

自己的丈夫當著這麽多人的面前說自己的不是,說完了還表示要離開自己,無論哪個女人聽到這樣的話都會心寒,但今天的時機不對,她不能找他算賬,只好忍著。

在認親事件幾天後,葉笑笑又有了想法,這次葉笑笑揣著十幾張紙,上面列了二十多道菜譜,均是葉笑笑同村長丈夫商量後定下來的,為什麽要和村長丈夫商量呢,要知道村長家也就村長丈夫願意搭理他們。

葉笑笑要打聽這個年代沒有什麽菜肴,才能拿出相應的菜譜來,如果事先沒有做功課,到了求親那天說自己的菜譜是獨一份的,拿出菜譜吹自己這個菜是沒人見過的招牌菜,萬一真的出現了一模一樣的菜,那就貽笑大方了。

經過幾日的努力,葉笑笑終於定下了二十八張菜譜,浪費了四桌的酒菜,你想呀,村長丈夫要嘗夠才能判斷那個菜譜可以用,那個菜譜不可以用。葉笑笑又答應在村長丈夫在小紅結婚那天為她請兩條村的人吃飯,做足面子,村長丈夫才真心實意地幫她的忙。

想想村長丈夫哪怕是不笑但他木著的臉卻讓人有狐貍的感覺,之前他站在村長的身邊,覺得這個男人是憨厚的,但是獨處的時候,她發現這個男人一點都不簡單,葉笑笑恨得牙癢癢的,自己一個修過心理學的大學生,怎麽就沒看頭村長丈夫的真面目呢,現在有種木板上的肉塊的錯覺,總感覺自己任人宰割了。

帶著東西在去村長家的路上,葉笑笑覺得周圍的氣氛有些不對,怎麽說呢,人們臉上都掛著喜色,今天有什麽好事情嗎?葉笑笑叫住一個提著膽子的大爺:“大叔,今天有什麽好事情嗎?”

“你不知道吧,聽說咱們村要辦文明村,村長放話了,以後誰家要嫁女兒,必須要上門看過夫家後才能決定,一旦發現夫家不好,女方有權退婚,這是天大的好事啊。”

葉笑笑聽後心中的一塊石頭升到了嗓子眼,認親事件後,雖然說自己出了氣,但事後還是很後怕的,自己不能把古人智商看得太低,這件事如果仔細查還是能查到的,擔心了幾天時間,看風頭過去了自己才松了一口氣。

現在,村長一家雖然還是不太樂意和他們相處,但也沒有了之前的為難,想來也是屈服了,但是誰也不敢保證村長一家不是在做表面功夫,萬一她們心裏還有其他的算計,那可就不太妙了。

到了村長家,葉笑笑把菜單子遞給村長,村長看了看菜單,有些菜連名字都沒有見過,有的食材能從菜單中看出來,大部分菜單上看不到食材,她疑惑地看著葉笑笑,葉笑笑知道他的意思,解釋說:“嬸子,這些菜都是我自己鉆研出來的,你可能沒見過,這樣吧,到了求親那天,所以的飯菜都是我包了,可以嗎?等下我做幾道菜給你嘗一嘗。”

村長點了點頭算是答應了,然後叫來自己丈夫,吩咐他去準備材料。趁著村長丈夫準備食材的功夫,葉笑笑隨意走到一邊坐下,拿起桌上的小點心吃了起來,看著村長的臉色,吃著瓜子,喝著茶水,那多愜意呀,她以前不知道被人恨著其實也是挺高興的。

很快村長丈夫拿著材料走了出來,葉笑笑小露了一手,做了一道姜蔥雞,雞肉嫩滑爽口,配上手剁的姜蔥,一進口就是說不出道不明的脆香,愛吃雞肉的人都知道,雞肉要吃嫩或者吃有韌勁的,一般做姜蔥雞都會選用走地雞。

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